ベルおじさんの奮闘日記

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みなさまへ
おはようございます。花粉症がどうやら始まったベルおじさん、寝不足です。
決して、サッカーのせいではありません。
さて、当社の新年会が３０日に行われますが、どうやら今回、幼い時の写真を持って行かなければなりません。おじさん、早速、幹事に渡したところ、大爆笑！！娘にそっくりとか・・・。まさに、化身だそうです。当然です。同じDNAが流れてますので。
話は、がらりと変わりますが、来月から新メニューとなります。
春を先取りしたメニューが満載です。



その一品がこの「海の幸のポトフ仕立て　バジル風味」
なんともさわやかな春の装いのお料理です。
シェフの意図するところをよ～く聞いて、シェフの化身の如く、春を届けたいと思うベルおじさんでした。  

みなさまへ
この寒さはどうにかならないかと思っているベルおじさん、
今日も娘から布団をはがされて無理やり起こされました。
みなさまは、いかがでしょうか？
ところで、おじさん、今年、本厄！！
ということで、普段はあまり気にしないのですが、先週、神頼みに行って参りました。



行ったところです。北風がピューピュー吹く中、寒さにも負けず、普段はしない神妙な顔つきの中、お払いをしていただきました。
その後、お昼ご飯まで、時間がありましたので、青島神社まで、足をのばしました。
今度は、海風がガリガリの体を襲ってきます。寒くて、たまらんかったですね。
そして、ここでも神頼みしました。



で、その時、撮った写真がコレ！！
海が青く澄み切っていて、キラキラと輝いていました。
そして、おととい髪をバッサリと切って、身も心もすっきりしました。
今年が写真の海の如く、穏やかな一年でありますようにと祈念するベルおじさんでした。


  

みなさまへ
ここのところ、寒さが厳しいですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
おじさん、寒いのが大の苦手で、困っております。
特に、朝がつらいです。布団から出れないので、ホント嫌な季節です。
会社でも寒い寒いとひとり言のようにブツブツ言っております。
さて、今日、２月からの新メニューの撮影がありました。
さすが、当店の敏腕Y本シェフが季節を先取りしたメニューを作っておりました。
特に、おじさんが気に入ったのは、「観音池ポークのブレゼ・えんどう豆と新玉葱風味」
とろとろに煮込んだポークを新玉葱の軽いクリームソースでというのが、なんともヘルシーで
女性の方にオススメです。その上、えんどうの煮込みは、彩り鮮やかで、豆の旨みが出ていてVery Good!!
来月からのオススメメニューです。ぜひ、足を運んでくださいね。お待ちしております。
以上、ベルおじさんでした。





  

みなさまへ
寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
なかなか布団から出れないおじさんは、困っております。
さて、当店の駐車場、移転しました。昨年までは、ちょっと歩かないといけなかったのですが、今年からは目の前になりました。
便利になりました。早速、１５日披露宴が入っておりますので、ご利用していただきたいと思います。
みなさま、よろしくお願いします。



写真は、先日、開催されましたブライダルフェアーでのメインキャンドルです。
今年もいろんな志向で、多くのカップルを幸せにしたいと思います。
以上、ベルおじさんでした。